Cómo llegar y contactar
Un restaurante con una carta que ofrece especialidades del suroeste de Francia, acogiendo sin aspavientos y con una cálida bienvenida en Toulouse.
Según Prosper Montagné, cocinero y periodista del siglo pasado y autor del Larousse gastronomique, el cassoulet es el Dios de la cocina occitana, un Dios con tres cabezas: Castelnaudary el Padre, Carcassonne el Hijo, Toulouse, el Espíritu Santo, ¡Cassoulets sean! Era nativo de Carcassone, ¿era objetivo? Como somos oriundos de Toulouse, ¿somos objetivos al invitarle a sentarse en uno de los tres restaurantes del cartel? El de Toulouse le acoge sin aspavientos y con calidez y le da acceso a la auténtica receta en el sentido más estricto de la palabra. El menú ofrece otras especialidades del suroeste, se dice lo esencial.
Opiniones de los miembros sobre MAISON DU CASSOULET
(Traduit par Google)
Nourriture fantastique et excellent service. Nous y avons dîné très bien avec salade de canard (cuisson très particulière) et cassoulet, et crème brûlée. Tous étaient très délicieux, le personnel était super sympa et a bien expliqué la nourriture lorsqu'on lui a demandé, un excellent service, du pain et de l'eau étaient offerts à tout moment, une atmosphère charmante et chaleureuse !
Les quantités sont au rendez vous et le cadre sympa.