CONSERVERIE BARON DE ROQUETTE-BUISSON
Carnes y aves
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La conservera Barón de Roquette está situada a dos pasos del pueblo encaramado de Saint-Félix desde hace más de quince años, cultivando bien en la región del Lauragais. Así podrás visitar las laderas al aire libre y descubrir algunas especialidades caseras, cocinadas in situ sin aditivos ni conservantes: foie gras, cascabel, cuello relleno, garona, lentillada, la anau o paloma confitada…
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