Cómo llegar y contactar
05.62.18.85.00
2024
Recomendado
•
2024
Posada que ofrece cocina gourmet, cócteles y comidas para grupos.
Claude Taffarello, chef y propietario, en una veintena de años ha hecho de esta posada un lugar cuya fama supera ampliamente los límites de Lauragais. Se expresa a través de una cocina muy inventiva y respetuosa con los productos locales, que conoce bien porque nació aquí. El resultado es magnífico: gofres con cereales preparados con verdura, foie gras de pato con castañas, lomo de rodaballo cocinado con su espina, cassoulet Saint-Félicien... tarta de chocolate cremoso. El Auberge («albergue»), como su nombre indica, es también un hotel con todas las comodidades. El canal du Midi está muy cerca.
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Opiniones de los miembros sobre ALBERGUE POIDS PUBLIC
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
restaurant gastronomique, très bonne cuisine, tarif trop élevé pour nous pour y revenir, clientèle sélecte mais plutôt bruyante, suivre ou plutôt subir toute une conversation pendant son repas gâche quand même un repas qui devait être d'exception, la correction des gens aisés ? sinon personnel très sympa et accueillant
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