Gastronomía especialidades locales y vinos Cohetes

Especialista indiscutible del paté en croûte, con 3 medallas de oro en los campeonatos de Francia, la Maison Pardailhé es una referencia en charcutería y especialidades de restauración en Roquettes. Además de sus famosos patés, elaborados con pasión e ingredientes de calidad, esta empresa familiar selecciona los mejores productos locales y de temporada para crear sus bufés caseros y platos preparados que harán las delicias de su paladar. Es el lugar ideal para comprar auténtica salchicha de Toulouse con carne de cerdo de Lavelanet de Comminges, pimienta negra y sal de Gruissan.