Gastronomía especialidades locales y vinos Castillonnès

Todos los martes por la mañana, a partir de la plaza Jasmin, la Grand'Rue y la plaza des Cornières se cierran al tráfico para dar paso al mercado. El pan, los quesos de granja elaborados con leche cruda, los troncos de queso de cabra, las aves de corral y el pescado están presentes, así como las frutas y las verduras, con las hermosas fresas de Dordoña en temporada. Los puestos de foie gras, confits, patés y charcutería vuelven a ser los buques insignia y varios puestos ofrecen productos ecológicos. En cuanto hace buen tiempo, la calle principal y la plaza de Castillonnès cobran vida y se convierten en un mercado muy agradable.