Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Michel

Antes de llegar a la tienda, se atraviesan los pastos donde retozan los patos. Llegará ante esta antigua casa gascona, rodeada de robles y vegetación. Al entrar, descubrirá las grandes recetas: tarros de foie gras, garbure paysanne, confits y mucho más, así como toda una gama de productos frescos de excelente calidad. Los patos se alimentan con cereales cultivados en la granja y, tradicionalmente, con maíz integral.