GLOOTERS

Los Glooters son mini cócteles para comer, estos OVNIs alimentarios, que revolucionan tanto el mundo de la mixología (el arte de hacer cócteles) como el de la cocina molecular, se presentan en forma de cápsulas tan divertidas como únicas. Gracias al agar-agar (un alga que reemplaza a la gelatina en los pasteles), la piña colada, el mojito, el amanecer y otras formas de sexo en la playa se transforman en mordiscos que se derriten. Joffrey Tristan y Laurent Sicard, los dos jóvenes empresarios que lanzaron el concepto, captaron la idea en un bar australiano. Sus Glooters, que contienen un 12,5% de alcohol, se consumen con moderación.