Gastronomía especialidades locales y vinos Lagraulet-Du-Gers

Domaine Saint-Lannes es una bodega situada en Lagraulet-du-Gers. La familia Duffour dirige la finca desde 1955 y produce vinos de calidad. Los viñedos ocupan una superficie de 95 hectáreas y los vinos de Domaine Saint-Lannes se exportan a todo el mundo. La propiedad hace hincapié en el respeto por el terruño y el uso de variedades de uva locales. Los suelos arcillo-calcáreos producen vinos ricos y concentrados con un carácter único. El clima oceánico y la proximidad de los Pirineos contribuyen a la calidad aromática de las uvas. El Domaine Saint-Lannes está comprometido con un enfoque sostenible, utilizando tecnologías respetuosas con el medio ambiente. El equipo de la finca es dinámico y cualificado, y trabaja en un ambiente agradable. Para los amantes del vino, una visita a Domaine Saint-Lannes es una oportunidad para descubrir los vinos de Gascuña y aprender más sobre el proceso de producción.

Aquí, 18 hectáreas se dedican principalmente a Petit y Gros Manseng. Cécile, la propietaria, cuida tanto de su viñedo como de sus caballos en esta sublime finca con su típica casa gascona y su bodega de piedra. Aquí se elaboran vinagres de cosecha y una planta de la bodega está reservada a la maduración de balsámicos. Estos vinagres tradicionales se maduran durante 3 años o más en barricas de maderas cuidadosamente seleccionadas y se garantiza que no contienen aromas añadidos, aditivos ni conservantes. Una cálida bienvenida le espera.