Aquí, 18 hectáreas se dedican principalmente a Petit y Gros Manseng. Cécile, la propietaria, cuida tanto de su viñedo como de sus caballos en esta sublime finca, que cuenta con una casa típica gascona y una bodega de piedra. Aquí se elaboran vinagres de cosecha y una planta de la bodega está reservada a la maduración de balsámicos. Estos vinagres tradicionales se maduran durante 3 años o más en barricas de maderas cuidadosamente seleccionadas y se garantiza que no contienen aromas añadidos, aditivos ni conservantes. Una cálida bienvenida le espera.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE L'AIRIAL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Cécile nous a accueilli d'une façon charmante, et après explications sur le domaine, les vignes, les différentes fabrications des vinaigres, nous avons dégusté..Que dire ? Magique ! Oubliez ce que vous connaissez et venez découvrir l'artisanat, le vrai. L'amour du travail bien fait avec des règles ancestrales. Prenez rendez-vous surtout car Cécile travaille beaucoup et laissez-vous guider par elle, vous verrez c'est top.
Allez y, une fois! (et même plusieurs).
Marie-Claire et Jean-Luc)