Gastronomía especialidades locales y vinos Bien-Contra

En la meseta de Bon-Encontre, en Cassou, Corinne Taret cría sus vacas y elabora sus quesos frescos y curados según la tradición. Corinne no dudará en hacerle probar sus quesos mientras le describe con pasión su elaboración. Podrá asistir al ordeño. Corinne está presente en el mercado de Bon-Encontre el domingo por la mañana. También es posible comprar carne de su ganado por encargo. Para grandes y pequeños: simplemente descubra la dulzura del dulce de leche, el arroz con leche a la vainilla y otros buenos productos.