Cocina local original en un restaurante con terraza en Fources.
El Auberge de Fourcès es un lugar encantador, situado en la plaza principal de la ciudad bastida. La carta alterna platos regionales (incluido un suculento foie gras semicocido) y recetas menos locales, como medallones de pollo y pato al curry, o ensalada de pulpo con hierbas frescas y combawa. Los postres clásicos (baba, crème brûlée, croustade) son de elaboración propia. El ambiente es cálido y contemporáneo, con una chimenea para calentar los corazones en invierno. Durante todo el año se organizan veladas musicales y conciertos en su página de Facebook.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE DE FOURCÈS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Chose réparé cette été.
Un dîner d'exception du début jusqu'à la fin, dans ce sublimissime village de Fourcès.
On commence par un délicieux amuse bouché, qui donne le ton sur notre dîner et les plats à venir.
Les plats sont hyper bien remplis, voir ultra copieux, les photos parlent d'elles mêmes.
Des produits de très bonnes qualités, bien cuisiné et un assaisonnement parfait.
Une super équipe toujours là pour vous satisfaire, avec la gentillesse et le sourire, on valide à 100 pour 100.
Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu une seule seconde.
Nous reviendrons cet hiver pour y manger au coin de la cheminée qui se dresse en plein milieu de la magnifique salle très authentique.
Très propre Très animé autour de cette magnifique place circulaire.
Une découverte...