MINOTERIE COUSSEAU

Este molino harinero familiar existe desde 1850. Situada en el corazón de una región productora de cereales, trabaja con trigo local y participa en la mejora de las variedades cultivadas por los productores con los que colabora. El trigo se almacena, se limpia, se tritura, se tamiza, lo que queda se transforma en sémola y se embolsa. Se ofrece una docena de harinas para hacer panes, panes de molde, brioches, crestas y gofres. Además de las harinas de trigo, también están disponibles las harinas de trigo sarraceno, maíz y arroz...