CHATEAU DE BATZ

Este castillo fue la cuna de los "señores de Batz de Castillon". Readquirida por Messire François de Ferragut-Montus en 1732 y es su descendiente, Anne-Marie de Courregues, quien le acogerá en esta magnífica casa donde vivirá un momento único entre estas paredes cargadas de historia. El establecimiento cuenta con una habitación doble o una suite familiar. En el corazón de un gran parque, las habitaciones son tranquilas y amplias y la piscina ofrece vistas a los Pirineos y al solárium. En cuanto a la mesa, es la riqueza de la región la que se invita y los platos compuestos de productos locales siguen las estaciones. Una gastronomía gastronómica que se encuentra en los desayunos copiosos y sabrosos. También se ofrecen estancias temáticas, en particular alrededor de la caza, con acceso libre al terreno de 200 hectáreas, donde se encuentran de septiembre a febrero liebres, corzos, grises, patos salvajes y jabalíes. Una estancia temática que se decanta por la cocina durante la cual los aprendices de cocineros descubren todos los secretos del despiece del pato, pero también los de las conservas como el confito, los gigantes o los fritones… y regresarán con ellos. El lago de 5 hectáreas es ideal para la pesca con sus brochetes, percas negras y carpas: descubrir en las fórmulas de pesca. El parque, el terreno, la calidad de la mesa de huéspedes y la acogida harán que tu estancia sea un momento diferente, un momento raro para vivir una vez en tu vida.