HÔTEL DE FRANCE - LE 9E
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Brasserie que ofrece una cocina inventiva con muy buena relación calidad-precio en Auch.
La brasserie del Hôtel de France, ahora en el distrito 9, ofrece una cocina accesible e inventiva. La carta se basa en productos de temporada de toda la región y en la inspiración desbordante del chef. Desde el imperdible foie gras de Gers, pasando por la pechuga de pato asada y la pierna confitada a la cassoulet, hasta llegar a las delicias dulces, sus papilas gustativas no quedarán defraudadas por estos platos locales preparados con mimo. Le 9e ofrece una excelente relación calidad-precio en un marco contemporáneo, y se lo recomendamos encarecidamente.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL DE FRANCE - LE 9E
3.3/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
belle expérience gastronomique
Restaurant avec un cadre agréable, bien que la salle intérieure soit un peu bruyante. La carte fait la part belle aux produits du terroir, et les plats sont assez fins avec des saveurs originales. La carte des vins est une belle surprise, avec un très large choix de vins au verre. Par contre, lors de notre visite, le service a été déplorable… serveuses mal aimables, pas efficaces et non professionnelles. Alors que le restaurant était à moitié vide, la serveuse voulait nous installer à une table le long du passage ; à notre demande pour une table plus en retrait, nous avons reçu un refus catégorique et insolent. Il a fallu l’intervention du responsable de salle pour obtenir un placement qui nous convienne. Et tout le service a été de ce niveau : nous avons dû passer notre temps à guetter des serveuses qui désertaient régulièrement la salle de restaurant, pour appeler et obtenir le verre de vin commandé mais non servi, du pain, etc. Nous avons exprimé notre déception au chef de salle au moment du règlement, et celui-ci s’est largement excusé pour cette mauvaise expérience, nous expliquant qu’il s’agissait de deus serveuses en apprentissage, ce que je peux comprendre ; sauf que durant cette soirée, je n’ai pas vu l’encadrement formateur…
Visitado en enero 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
agréable
Cuisine de bon goût, locale, pas trop lourde et cuisinée sur place (même les pâtisseries, ce qui n'est pas souvent le cas)
La salle est un peu bruyante, mais le service est appliqué et très efficace.
La salle est un peu bruyante, mais le service est appliqué et très efficace.
Visitado en julio 2019
Rapport qualité-prix très satisfaisant au 9°. Je retiendrai cette adresse.
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Attente dans le hall avant qu’on s’occupe de nous
A l’arrivée pas de réservation enregistrée ????
Attente pour installer la table
Attente pour prendre la commande
Apéro non terminé, entrée servie « soupe de poissons décevante »
Plat dorade « classique »
Dessert tiramisu bof
Je suis venu plusieurs fois et c’est vraiment la première fois que je suis si déçu...
Salle très bruyante
Aucune intimité entre les tables
Bref
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