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Toda la modernidad de una cocina tradicional revisitada se puede degustar en la Tête de l'art, en un entorno de diseño y muy inspirador.
La Tête de l'Art ofrece cocina gastronómica en un ambiente de diseño. Bruno retoma los clásicos de la gastronomía francesa con productos frescos, de temporada y locales, y renueva regularmente la carta. Le encanta trabajar con pescados, mariscos y carnes, que salpica con su propia creatividad: risotto del mar, pollo de granja al estilo blanquette o filete de dorada al vino blanco. Fino gastrónomo, los habitantes de Auscit lo han reconocido desde el principio como un restaurante de calidad. ¡Descúbralo usted mismo!
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Opiniones de los miembros sobre LA TÊTE DE L'ART
4.5/5
43 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Velouté très épais et relativement fade, blanquette ok mais légumes en accompagnement réchauffés et gratin dauphinois très très aillé. Le tout servi quasiment froid.
Pas d'attente du tout par contre au niveau du service.
Je m'attendais à quelque chose de plus travaillé, mieux présenté.
Dommage !