AUBERGE DES ORCHIDÉES
Cómo llegar y contactar
Esta es una dirección que nos gusta, tanto por su relación calidad/precio como por la frescura de los productos utilizados y por la amabilidad de Sébastien, el chef. Después de haber navegado en hermosas casas, vino a acomodar sus maletas a un paso de Roquefort en una casa de pueblo de dos habitaciones, una de ellas calada, decorada con muebles de aquí y de allá, candelabros, plantas verdes, miradores.... La carta y los menús son una fuente de curiosidad con platos tradicionales finamente elaborados y bellamente presentados. Como entrante (y según las estaciones del año), carpaccio de vieiras y terrina de pisto fino o roquefort con nueces, gelatina de Porto-Romarin, antes de un filete de ternera Aubrac, vieiras y gambas con especias tandoori. Un sorbete de vacherin de guinda y helado de vainilla baragnaude (por descubrir) y helado casero también merecen una visita. La acogida es sonriente y merece premios por su profesionalidad.
je reviendrais toujours avec plaisir