Resultados Cooperativa - vinos y alcohol Thérondels

CAVE COOPERATIVE

Cooperativa
4.5/5
• 11 opinión
Cerrado - Abierto a 09h00 • Horario

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ZA route de Laussac, 12600Thérondels, Francia
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05.65.66.02.88
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2024
Recomendado
• 2024

Con sede en Thérondels, en la frontera de Cantal y Aveyron, esta cooperativa, fundada en 1946, es la única unidad quesera del departamento que puede producir la AOC Cantal. Formada por una veintena de productores de leche de la zona, la estructura también está especializada en la producción de tome fresco, aligot y thérondels, un queso similar al tome de Savoie o al tome des Pyrénées. Este saber hacer, sus orígenes y sus exigencias se explican durante las visitas semanales dirigidas por productores apasionados y orgullosos de su trabajo.

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Opiniones de los miembros sobre CAVE COOPERATIVE

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Odette F.
Odette F.
Visitado en mayo 2024
Super fromage !
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Rap C.
Rap C.
Visitado en febrero 2024
Je n'ai pas goûté les autres produits mais honnêtement l'aligot est très mauvaise, on dirait de la purée mousseline avec un peu de tome qui n'a pas de goût. Sérieusement les gars faites un effort vous êtes en train de détruire notre terroir
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Celine P.
Celine P.
Visitado en diciembre 2023
Tout simplement délicieux un goût de cantal aspect moelleux... je recommande ++++
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JAC
JAC
Visitado en octubre 2023
Nous avions loués, av mon épouse, dans un gîte à Mandilhac (le Buron) et en remerciement les proprios nous ont offert, à notre départ, de l'aligot et le fromage de Thérondels. Eh bien l’aligot était très bon et filent et le fromage (que nous connaissions pas) aussi
Nous n'avons pas eu le plaisir de visiter la Coop fromagère mais je pense que cela doit valoir le détour. En tout cas leurs fromages sont bons
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Christophe V.
Christophe V.
Visitado en agosto 2023
Quel plaisir d'écouter le propriétaire nous parler de cette belle coopérative ! L'histoire est belle, bien racontée, nous y apprenons beaucoup de choses sur la fabrication du fromage, et bien sûr cela nous fait d'autant plus apprécier leurs succulents fromages (différents cantal et le fameux Thérondels, primé) ainsi que leur excellente tarte et bien sûr l'aligot maison.
Une visite s'impose ! Les enfants ont adoré :)
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Thérondels (12600)

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