FERME D'ALCAS

En una granja donde se crían trescientas ovejas para producir queso Roquefort, se ha instalado una caravana gitana para acoger a los visitantes. Está alejada del pueblo medieval, orientada al sur y con vistas a las montañas. El enfoque es participativo, ecorresponsable y social. Dispone de barbacoa y mapas de senderismo, así como de visitas a la granja (incluida la ayuda para ordeñar a las ovejas) y al entorno de Causses Cévennes. Los granjeros están encantados de compartir su modo de vida y sus creencias.