LA BULLE

Después de estudiar en Montpellier y vivir un tiempo en Ajaccio, Magalie volvió a casa, decidida a abrir su cafetería en Saint-Jean-du-Bruel. Desde junio de 2020, la joven, que se formó como barista, sirve cócteles sin alcohol y bebidas de café a base de espresso a los habitantes del pueblo y a los turistas. A la hora de comer, sirve comida en este pequeño negocio que ha querido que refleje su imagen: optimista y chispeante. Unas coloridas mesas, instaladas en el porche, permiten degustar ensaladas, sándwiches o tablas bien elaboradas.