Encantador restaurante en Agen, donde el toque personal del chef se combina maravillosamente con las recetas tradicionales.
El entorno de esta casa de pueblo, con su patio lleno de flores, es una delicia, al igual que la oferta culinaria, que combina recetas clásicas con toques personales. Endivias caramelizadas con queso Reblochon y sopa de lentejas coralinas con leche de coco para empezar. Cerdo Orloff asado con cheddar y salazones, ballotin de judías verdes y patatas asadas para el plato principal. Un tronco de achicoria y Carambar de postre. Todo es exquisito. La agradable decoración y el servicio complementan la deliciosa cocina. El establecimiento dispone de una hermosa sala para sus reuniones y recepciones.
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Información y horarios en LE BISTROT DE STEPHANIE
De diciembre a mayo: de lunes a sábado, de 12.00 a 14.00 h. + miércoles y jueves, de 19.00 a 21.00 h. De junio a noviembre: de lunes a viernes, de 12.00 a 14.00 h. (+ sábados al mediodía en julio y agosto), y de miércoles a viernes, de 19.00 a 21.00 h. Se recomienda reservar. Vino por copas. Menús de mediodía: 20 y 28 euros. Noches y sábados: menú gastronómico (entrante-principal-queso o postre) 36 €, menú epicúreo (entrante-principal-postre-vino) 46 €. Terraza.
Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT DE STEPHANIE
En regardant la carte, il était proposé un menu plat + dessert ou dessert+plat. avec la carte dessous.
Arrivés à table, on apprend, qu'il n'est pas possible de faire un choix sur la carte affiché, que le menu est imposé.
Ok pourquoi pat, mais alors pourquoi ne pas mettre directement le menu du jour, plutôt que laisser croire que c'est au choix en mettant la carte dessous?
Je demande un vin sec, il est très sucré, presque moelleux. on ne me propose pas de le gouter.
On commande des viandes à la carte, on ne nous demande pas la cuisson et la viande arrive très cuite ! et très dure....
c'est mal présenté dans l'assiette.
Et le dessert à 9 euros est ridiculement petit .
La seule bonne surprise : l'assiette de fromages.
Je n'y retournerai pas
La salle est agréable, chaleureuse, la terrasse l'est aussi sûrement mais le temps ne se prêtait malheureusement pas à l'expérience ????
Accueil très agréable, service efficace et attentionné.
Une carte courte et de saison,.la cheffe semble être inspirée par les produits d'automne et elle a bien raison c'est a mon avis la meilleure saison pour cuisiner.
Toute sortes de cucurbitacées sont à l'honneur au menu lors de notre visite et la cheffe sait les mettre en valeur avec des jolis cuissons (potirons rôti au lard et foie gras délicieux) des épices bien choisies et dosées ou des accords classiques bien maîtrisés et bienvenues (le parmentier de canard (avec un hachis de viande rehaussé de châtaigne vraiment délicieux), mousseline de butternut )
C'était un agréable moment, on a même pu profiter d'un moment de soleil pour boire le café sur la terrasse
Si l'occasion se représente nous serons ravis d'y revenir.
A tester assurément