LE COUTEAU DE LAGUIOLE

Le Couteau de Laguiole fue una de las primeras empresas que en 1985 recuperó la tradición cuchillera del pueblo. Con una promesa: "Cada cuchillo que sale de nuestro taller es una garantía de nuestro saber hacer". La empresa fabrica todos sus productos, ensamblando y puliendo cada uno a mano. Las hojas también llevan estampado un toro, símbolo de la raza Aubrac. Además de los modelos plegables tradicionales, la empresa también ofrece cuchillos de mesa, cuchillos para el pan y cuchillos para el queso, y siempre una cálida bienvenida.