Cómo llegar y contactar
El credo de Benoît Mijoule (maestro artesano) es la fabricación de cuchillos que combinan tradición y creatividad. Hace más de veinte años que se instaló aquí. Benoît recibió el sello de empresa del patrimonio vivo y el premio Star et Métiers por la dinámica artesanal de su empresa en 2011, y también fue finalista del Meilleur Ouvrier de Francia. El artesano ha creado su cuchillo insignia de Laguiole: el Tribal, un cuchillo contemporáneo de líneas limpias que se adapta cómodamente a la mano. Como novedad: con motivo de su décimo aniversario, el Tribal se adaptó a un cuchillo más pequeño y manejable de 10 centímetros. En su tienda, la selección es amplia. Todas sus creaciones comparten el respeto por los elementos característicos de Laguiole: abeja y resortes forjados y grabados a mano, hojas de acero damasceno... Junto a los cuchillos, también cuenta con una gama de arte de mesa refinada y original.
Maestro artesano, Benoît Mijoule también ofrece seis visitas diarias a su taller durante todo el año, así como personalizaciones a medida, grabados en hojas, muelles o abejas. También organiza cursos de cuchillería con cita previa.
Para más información
Información y horarios en BENOÎT L'ARTISAN
Abierto de lunes a sábado de 9.30 a 12.30 y de 14 a 19 h. En verano, de 9 a 19.30 h. Entrega a domicilio. Cuchillos a partir de 60 €.
Mensaje del propietario
Impulsado por su afán de creación y modernidad, creó en 2007 su propio modelo, el Laguiole Tribal. Este modelo simboliza la alianza entre tradición y modernidad. El Tribal se convertirá en su referencia en 2009 cuando obtenga el premio SEMA (Société d'Encouragement aux Métiers d'Art) en la categoría "Creación Contemporánea". Benoit obtendrá el título de Maestro Artesano y Maestro Artesano en Oficios Artísticos ese mismo año.
2011 marca una etapa importante en la vida de este artesano con su participación en la final del concurso "Un des Meilleurs Ouvriers de France".
Benoit Mijoule es un joven cuchillero motivado y apasionado por su oficio y las tradiciones que le rodean; busca ante todo realizar modelos que se le parezcan y que satisfagan plenamente las exigencias de sus clientes.
Hoy en día, Benoit se complace en presentar sus cuchillos en este sitio web, pero también en su tienda 21 allée de l'Amicale en Laguiole y en su sitio web www.laguiole-benoit.com. "
Nuestras ofertas y servicios
Opiniones de los miembros sobre BENOÎT L'ARTISAN
Un grand merci
La vendeuse du magasin Benoit l'artisan nous a proposé de participer à un visite commentée de l'atelier. Les couteliers travaillent en direct et l'un d'eux a commenté les différentes étapes de la fabrication tout en réalisant avec beaucoup d'habileté les opérations de polissage. Nous avons été séduits par le Tribal. Deux jours plus tard, je suis revenu au magasin et j'ai opté pour un Tribal avec mitres inox brossé et platines guillochées. Le choix du manche a été plus difficile, j'ai choisi la corne noire massive. La prise en main est excellente, tout comme la finition et le tranchant. Ce couteau sera sans aucun doute tout à fait adapté à mon utilisation de chasseur dans les montagnes des Alpes.
Merci à toute l'équipe de Benoît l'artisan!