Gastronomía especialidades locales y vinos Campagnac

Esta tienda, muy accesible, está situada junto a la autopista A75. Vende yogures ecológicos de leche de oveja Tradi-Bergère directamente del productor, así como otros productos locales, de granja y artesanales de las regiones de Aveyron y Lozère. El taller de fabricación está abierto a los visitantes con cita previa. Puede encontrar todos estos productos -más de 1.300 referencias- en línea en www.lepanierducausse.fr, con entrega en toda Francia.

El fouace de Campagnac es imperdible. Y tan bueno que es uno de los mejores del departamento. Hace cinco generaciones que la familia Cavalier se hizo cargo de esta receta de un brioche a la vez hinchado y generoso, con ese sabor especial que le ha dado fama. Igual de imperdible es la reluciente panadería-pastelería, situada en el borde de la carretera, Place du Triadou. La casa tiene una tienda online donde se pueden pedir fouaces, tartas de ciruelas...