Gastronomía especialidades locales y vinos Calmels-Et-Le-Viala

En esta granja familiar, cada generación ha aportado sus propias ideas. En la actualidad, Raphaël, Virginie y su marido Thibault cultivan cereales y fabrican harina, pasta, pan y bollería; mientras que sus padres se mantienen en las actividades de cría. La familia se ofrece a compartir su pasión y su trabajo, todos los miércoles del año, en visitas dirigidas con gran generosidad por Virginie. El descubrimiento apela a todos los sentidos, mediante un paseo por los campos de trigo, una caricia a las ovejas, una degustación...