Cómo llegar y contactar
La cremerie Bélard, creada en 1977 por Marius Belard en este pequeño vaciado del Aveyron, al límite del Cantal, prepara un aligot artesanal que nos dirá noticias y confíe un Cantal que deja afinar en bodegas naturales, que se puede visitar (el miércoles a las 14 horas). Llamar antes de preferentemente). ¡Una curiosidad! En venta directa o en línea, se encuentra el cantal joven, entre dos o más antiguos, de la horma de Ambert, del azul de los Causses, del roquefort, del aligote y de la trufada, pero también del pounti y de la charcutería.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FROMAGERIE BELARD
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Deuxième barquette : aspect fluide au déballage. L aligot se liquéfie mais je n'arrive pas a le faire monter, il ne file pas et ressemble toujours à une puree liquide. Au goût, toujours un peu aigrelet. Certains l'ont mangé, d'autres non.
L'aspect de l'aligot et le gout ne sont pas standardisés et diffèrent selon les recettes. Toutefois, le fil conducteur doit rester la tome (en quantité suffisante pour filer et de qualité) et le goût (que ce soit bon).
Ici ce n'est pas le cas.
En esperant que des gens ne découvrent pas l'aligot avec cette barquette...