HÔTEL SÉGALA PLEIN CIEL * * *
Situado en las alturas de Baraqueville, a 18 km de Rodez, este hotel se abre a unas magníficas vistas que se encuentran frente a la llanura del Segala. El establecimiento, de diseño moderno, no ha descuidado ninguna instalación de confort: cuarto de baño completo, televisión Canal + TPS, wifi gratuita, bar, salón y jardín, piscina y tenis. El restaurante combina espectáculos y placeres culinarios, ya que compone sus menús alrededor de los productos de los que se puede admirar la región por las amplias ventanas. Cocina clásica y tradicional aveyron, mesa y servicio de calidad, no hay nada que objetar, basta con apreciar las especialidades: antiguas recetas campesinas de Occitania, estulado de pato o hígado de pato asado en vinagre de frambuesa.