MAISON CARRIER

Maison Carrier nació en Almont-les-Junies, en la meseta que domina Conques. La empresa, como auténtica especialista, produce platos preparados regionales frescos y congelados. Las especialidades del Aveyron son, por supuesto, legión: aligot, farçous, estofinade, tripous, muslos de pato confitados, coles rellenas y otros cuellos de pato rellenos... La calidad está ahí y todo se trabaja respetando la tradición. Todos estos buenos platos regionales se pueden encontrar en los supermercados y tiendas delicatessen del sur de Francia y de París.