LE CARRÉ DE L’ANGE
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
05.61.65.65.65
2024
Recomendado
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2024
Todo lo que necesitas para pasar un buen rato. Un lugar histórico y magistral, una magnífica vista de los Pirineos y una cocina inventiva y gastronómica.
Restaurante gastronómico, Bib Gourmand Michelin, dirigido por Paul Fontvieille, situado en el prestigioso Palais des Evêques. Cada plato se prepara con esmero e inventiva, respetando al máximo los productos ecológicos y locales y los sabores de la zona. Aquí hay una cocina de lujo, elegante y sabrosa. Cubiertos de diseño, grandes vasos de cristal y cuchillos típicos de los Pirineos.... También puede entretenerse en la terraza y su magnífica vista, regalarse un helado o disfrutar de una taza de té en los cómodos sillones. ¡Un palacio para el paladar!
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Opiniones de los miembros sobre LE CARRÉ DE L’ANGE
4.2/5
54 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Personnel charmant et arrangeant (nous avions été retardé malgré notre volonté)
Excellent menu midi à 25 € ; nous étions 3 et avons panaché avec menus à 36 et 54€.
Amuses bouches raffinés. Cuissons et dressage sans faute.
Tartare de truite et oeuf d esturgeon à tomber. Idem pour la palombe rosée !
De très belles suggestions pour l accord met vin (au verre) .
Un très bon moment. Prix juste
Service peut être 1 peu trop rapide