Cómo llegar y contactar
Posada con un servicio impecable, terraza y una bodega para madurar costillas de ternera
El bien llamado Auberge d'Antan nos transporta a otra época. El menú comienza con un garbure, sacado directamente del caldero que hierve a fuego lento en la chimenea, junto al cochinillo relleno que se cocina lentamente en el asador. Del horno de pan salen gratinados humeantes, y la posada tiene incluso su propia bodega para madurar las costillas de ternera durante 2 a 6 meses La decoración es auténtica, el servicio impecable. En el papel del posadero, Yannick Bartet, en el del chef, Laurent Bubola. Para el postre, quédese con la crème brûlée con habas de Tonka. Majestuosa terraza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE D’ANTAN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
