LES BREUVAGES DE PYRENE

Te advertimos, debes consumir Sambuc con moderación, es la ley. ¿Pero qué es Sambuc? Se trata de un aperitivo ecológico, elaborado a partir de la maceración de flores de saúco (esos grandes arbustos en flor que producen unas extrañas bayas negras que no se deben comer) y al que no se le añade alcohol. También puede disfrutarse como vino de postre. El sabor de esta bebida es suave, ligeramente dulce y con aromas afrutados como el lichi. La gama incluye Framboisine (frambuesa) y Figazil (higo del Mas d'Azil).