Gastronomía especialidades locales y vinos El Herm

Situados en el Col de Py, Nicolas y Carine producen una gran variedad de productos lácteos a partir de sus cabras. Tienen casi un centenar. Aquí encontrará leche de cabra cruda entera, yogures, fromage frais y deliciosas faisselle. Deléitese con uno (o varios) de los muchos quesos con nombres originales, llenos de sabor y humor: le p'tit jeune, la briqu'ette (biquette), brie'bique, etc. Aquí hemos optado por seguir los ciclos de la naturaleza, por lo que los quesos sólo estarán disponibles cuando nazcan. Venta en línea.