2024
Recomendado
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Restaurante donde podrá descubrir la cocina iraní con productos frescos y ecológicos
Otros relatos cuentan ahora con los condes de Foix. ¿Quién no ha oído hablar de las 1001 noches? Las paredes están adornadas con alfombras persas. Este restaurante no le contará ninguna historia, ya que su propietario, Mahtab, es apasionado y fascinante. Es iraní, casada con un nativo de Ariege, y cuenta con deleite sobre Irán, su cultura y la cocina de su país. Los platos son sabrosos y el buffet de entrantes es una forma inteligente de descubrir varias especialidades dulces o picantes con sabores orientales. Los productos utilizados son frescos y ecológicos.
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Opiniones de los miembros sobre LES 1001 NUITS
4.6/5
31 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Repas délicieux, ambiance agréable et festive, un accueil chaleureux. Je recommande +++, allez-y les yeux fermés !
Le plat principal, le Jojeh Kabab. Petits morceaux de poulet au safran doux avec un riz basmati nature et une sauce ( je ne sais laquelle) pour agrémente le riz. La saveur générale est bonne mais toujours ce manque de saveur orientale.
Quant au dessert, le clafoutis aux pommes safran qui se laisse avaler sans peine de part sa légèreté.
En résumé, une cuisine iranienne qui mérite d'être connue mais avec un brin de saveur plus relevé pour ma part. Si vous avez le loisir de passer à Foix et que vous souhaitez y manger cette cuisine, faites y un tour. Ce ne sera pas le repas du siècle mais elle vaut le déplacement pour qui est ouvert en terme culinaire.
Pour info, la déco a changé. Elle me semble moins "moderne", plus chargé en meuble et une disposition différente. Mais ce ne que subjectif.
En conclusion, je recommande