PIZZERIA DU CHATEAU

Ubicada en lo alto de los callejones de Villote, frente a la panadería Gutiérrez, la pequeña casa de piedra no es una simple pizzería como tantas otras. Alberga a un campeón de la pizza. La palabra no es en vano, David Feral se clasificó y participó en el Campeonato de Francia de Pizza hace unos años. Este couseranés de origen, por lo tanto, ofrece pizzas gourmet a un precio que no es astronómico. El queso utilizado es sólo mozzarella, excepto por supuesto para los 4 quesos que se completa con quesos locales, cabras entre otros. Además, los productos son en su mayoría locales y la masa está hecha de harina orgánica italiana. Todas las preparaciones necesarias son preparadas por el chef de la pizza. Una parte de la guarnición gastronómica se añade después de la cocción, es uno de los secretos de estas excepcionales pizzas, sin duda las mejores del departamento. En temporada, las ensaladas y los sándwiches se pueden tomar a la sombra de las sombrillas instaladas para la ocasión.