Esta mesa de huéspedes en Foix es una parte esencial de la gastronomía de Ariège Productos frescos y locales, servidos en un ambiente acogedor.
Al frente de la table d'hôtes se encuentra Géraldine Portoles, que no es ajena a nuestras guías, ya que nos agasajó en los Remparts de Mirepoix, haciendo de este establecimiento una parte esencial de la gastronomía de Ariège. Las habitaciones son acogedoras, el jardín relajante, y la cocina está a la altura de nuestras expectativas, con productos frescos, locales o de la huerta; el menú cambia cada día según la inspiración y en el espíritu de una table d'hôtes. Podrás dormir en acogedoras habitaciones. Una excelente dirección que se ha convertido en una gran dirección.
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