Cómo llegar y contactar
En Engomer, todo empezó en 1978 con Claude Gimbrède, el abuelo, un viejo molino y un caldero de cobre y años de pasión, valor y perseverancia. Los productos básicos son locales, las diferentes leches (cabras, ovejas, vacas) provienen de las granjas. Compraremos quesos de Bethmale L'Estive, de las millas, ravioles con pechuga de pato confitada, pero también del monte. El pastor moldeaba este queso en un paño y lo ofrecía a los propietarios de los rebaños que guardaba. Un poco que respira el patrimonio culinario de Ariège.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN GOURMAND
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Produits locaux et bio pour certains vins
Fromage l'Estive conseillé car produit sur place
Le fromage de vache ???? est un véritable bonheur... Toujours un plaisir d y aller...????
Je recommande fortement ce lieu qui mérite de perdurer dans les années futures.....
N'oublions pas également la gentillesse de toute l'équipe qui se donne à fond pour ces clients. ????