Cómo llegar y contactar
En Engomer, todo empezó en 1978 con Claude Gimbrède, el abuelo, un viejo molino y un caldero de cobre y años de pasión, valor y perseverancia. Los productos básicos son locales, las diferentes leches (cabras, ovejas, vacas) provienen de las granjas. Compraremos quesos de Bethmale L'Estive, de las millas, ravioles con pechuga de pato confitada, pero también del monte. El pastor moldeaba este queso en un paño y lo ofrecía a los propietarios de los rebaños que guardaba. Un poco que respira el patrimonio culinario de Ariège.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN GOURMAND
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Petite leçon de (non)sens du service.
Attention aux détours pour rien…la
communication est trompeuse!!
Soit disant service le midi jusqu’à 15:00 mais une fois arrivés sur place (14:05) on nous a expliqué (poliment certes) qu’ils ne servent plus parce que levés trop tôt ce matin et que c’est dur etc etc.
La solution proposée a été d’acheter directement des produits dans leur boutique adjacente mais à emporter uniquement et surtout pas sur la terrasse avec pourtant des tables innocupées.
Business is business ????
Bref, à fuir si on privilégie l’accueil.
Bon chance
Régalez vous avec les ravioles au magret