Cómo llegar y contactar
Posada con un chef que utiliza productos regionales para sus platos preparados con pasión
Este restaurante, dirigido por Fernand de Oliveira, está encaramado en una colina y ofrece una agradable vista panorámica del lago y la cordillera de los Pirineos. Al chef le gusta ofrecer una amplia gama de productos regionales, preparados con maestría. La cocina es tradicional, pero también muy creativa. Platos preparados con pasión y generosidad, que combinan placer para la vista y el paladar. El placer no sólo está en el plato, sino también en las paredes, con una exposición regular de cuadros y fotos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE PIERRE-BAYLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Bij het bestellen, kregen we zelfs geen drankenkaart en bij de vraag of er een aperitief kon geschonken worden, kregen we het antwoord: "Dat hangt er van af wat je wilt". Na het kiezen van de gerechten werd er ook niet gevraagd of er wijn bij het eten gewenst was. Gelukkig maar, want..
Aperitief gekozen en gekregen en 3 minuten later stond ook meteen de hoofdschotel op tafel. De cuisson van de eendenborst was eerder à point dan de gevraagde saignant. Vanaf dan was het dan ook voor ons beslist dat we geen dessert meer gingen nemen.
Maar eerlijk is eerlijk, de geserveerde gerechten waren wel lekker. De amuse bouche was ook zeer lekker (gazpacho). Het terras biedt een prachtig uitzicht over het Lac. Enkel spijtig van de dolende straathonden die aan tafel komen bedelen.