LA FERME DE BOY
Panadería
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06.09.07.22.19
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Hija de agricultores, Stéphanie Siberchicot se hizo cargo de la granja familiar donde cultiva cereales y oleaginosas de agricultura ecológica, que transforma en aceites, harinas, galletas y panes naturales de masa madre. Con su marido Fred, al que han diagnosticado hipersensibilidad al gluten, pusieron en marcha en 2016 el proyecto "Paysans du grain au pain". La Ferme de Boy también cuenta la historia de esta nueva conciencia, que combina prácticas tradicionales con técnicas innovadoras. La tienda está abierta a todos los gourmets y curiosos. También se ofrecen otros productos locales.
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