Gastronomía especialidades locales y vinos La Bresse

Fabrice y Nancy Chevrier, dos entusiastas del vino y de los productos locales, han conseguido dar a los frutos de los Vosgos sus cartas de nobleza con sus creaciones típicas. Grosellas, arándanos, ruibarbo, flores de diente de león... ¡Nada queda fuera! Según los métodos tradicionales de viticultura, se vinifican los frutos y las flores para obtener cuvées que llevan la etiqueta Vosges Terroir. Hay que descubrir las cuvées de frambuesa, cereza y flor de saúco. Novedad: la cuvée de bayas Timut. Un aperitivo refinado que sorprenderá a sus invitados.

La Confiserie Bressaude es una institución en el paisaje de los Vosgos. Abierta desde 1994, la confitería cuenta con un reconocido saber hacer ya que es una de las 15 empresas más visitadas de Francia. Durante las visitas, descubrirá la fabricación artesanal de los distintos productos, en el corazón del oficio. Al final de la excursión, irá a la tienda para abastecerse de dulces. Los amantes de la comida estarán encantados de ver que, además de los dulces, hay muchos otros productos disponibles, como pan de especias, chouchous o mermeladas.