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Une halte pour profiter d'une boisson chaude et d'un bon pâté lorrain entre deux descentes sur les pistes. L'accueil est chaleureux, la salle spacieuse et le service à la hauteur.
Du bon et du moins bon pour cette ferme auberge. Un très beau cadre et une belle salle de restaurant, avec de bonnes spécialités vosgiennes, dont la tourte, le munster et la tarte aux myrtilles. Les autres plats sont à éviter, il vaut mieux choisir une planche de charcuteries.
Difficile aussi d'avoir une bonne place, car l'auberge est bondée, il vaut mieux réserver ou s'armer de patience. Patience, il en faut beaucoup, car le service est lent et peu avenant. A la sortie, plus de déception, que de plaisir.
Muy decepcionado por el toffaille que no tienes nada que ver con la receta tradicional: ¡se levantó el tocino en la receta para satisfacer a la mayoría de clientes!!!!¡El jarrete que encargué se me sirvió deshuesado y recortado!! ¡Tendría que decir tiene que lo quería entero!! Además se lo afirmó que se recortaba tras cocción totalmente falso la corteza de cerdo se daba la vuelta en una especie de carne indétachable de la grasa. Bajo una acogedora recepción se esconde uno dedicado corbata a turistas detectado por el De Lorena que soy.
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CHAUME DE SCHMARGULTDirector
12/08/2013 a las 08:25
Bonjour Monsieur,
Nous regrettons de vous avoir déçu avec nos toffailles mais la plupart de nos collègues aubergistes ont également supprimé le lard de la recette. Vous comprendrez qu'il faut s'adapter à la demande du client et avancer avec son temps.
De plus, le jambonneau provient d'un petit boucher de proximité, il ne s'agit pas de porc de batterie, la viande est plus serrée et plus fumée, il n'y a rien d'industriel dedans. Et nous vous confirmons que nous le découpons après cuisson.
En aucun cas, nous ne posons de pièges à touristes, nous travaillons en famille et nous nous efforçons de faire passer de bons moments à nos clients dans notre auberge.
Bonito lugar donde pasar un buen rato. Es buena, los menús variados y el personal a la escucha del cliente. Excelente dirección que no puedes perderte durante una estancia en los Altos Vosgos.
Difficile aussi d'avoir une bonne place, car l'auberge est bondée, il vaut mieux réserver ou s'armer de patience. Patience, il en faut beaucoup, car le service est lent et peu avenant. A la sortie, plus de déception, que de plaisir.
Nous regrettons de vous avoir déçu avec nos toffailles mais la plupart de nos collègues aubergistes ont également supprimé le lard de la recette. Vous comprendrez qu'il faut s'adapter à la demande du client et avancer avec son temps.
De plus, le jambonneau provient d'un petit boucher de proximité, il ne s'agit pas de porc de batterie, la viande est plus serrée et plus fumée, il n'y a rien d'industriel dedans. Et nous vous confirmons que nous le découpons après cuisson.
En aucun cas, nous ne posons de pièges à touristes, nous travaillons en famille et nous nous efforçons de faire passer de bons moments à nos clients dans notre auberge.