FERME D'HAZA
Cómo llegar y contactar
Ferme Auberge de l'Haza es una granja tradicional de patos situada en Saint-Aubin, en la región francesa de Las Landas. Benoît Justes sigue la tradición familiar, respetando las recetas y los métodos transmitidos por sus padres y abuelos. Los visitantes pueden degustar platos típicos como garbure, patés, rillettes, foie gras, confits y pechugas de pato en un amplio mesón con vistas panorámicas a la granja. Se recomienda reservar con antelación, ya que el garbure requiere un largo tiempo de cocción. El Ferme-Auberge forma parte de la red Tourisme Gourmand des Landes, que promueve los productos locales y los circuitos cortos de distribución. El chef Benoît Justes ofrece cocina regional francesa tradicional.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre FERME D'HAZA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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