Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Mihiel

Carnicería y restaurante (desde 2021) situados en pleno centro de la actividad, ¡estás en el mundo de la carne de buey gourmet! En Polmard, la carnicería se transmite de padres a hijos desde hace 6 generaciones. Aquí se domina toda la cadena de producción, desde la cría hasta la cocción, para ofrecerle una experiencia única: carne de excelente calidad, madurada a la perfección. En una dirección de prestigio, disfrutará de sus platos en un ambiente moderno. La acogida de Alexandre y su equipo es sencilla y cálida. No se lo pierda.

Especialidad de la ciudad, ¡al Presidente Raymond Poincaré le encantaban los croquets! Inventados en 1854, se elaboran con harina, azúcar, huevos, vainilla y almendras. En cuanto a los rochers (avellanas tostadas del Piamonte trituradas y horneadas antes de mezclarlas con chocolate con leche fundido), la leyenda dice que hacen referencia a las Dames de Meuse, las siete enormes rocas que se encuentran en la carretera que lleva de Verdún a Saint-Mihiel.

Una bombonera rosa y femenina con encanto trendy. Les Envies de Louise es una mezcla: una charcutería repleta de productos excepcionales de Lorena, condimentos, licores, confitería, mieles, café de Nancy, terrinas y mezclas de té. También es un lugar agradable, cálido y acogedor. A la hora de comer, disfrute de un reconfortante almuerzo (tortilla, quiche, queso asado en invierno...). Para el resto del día, saborea un café, regálate una taza de té o mímate con un buen tentempié (crêpes, brochetas de malvavisco) desde la comodidad del sofá.