MAISON DANDIEU
Cómo llegar y contactar
Sucesor de sus padres, Olivier Dandieu está al frente de esta fábrica avícola, fundada en Brassempouy hace más de 50 años. En sus instalaciones se encuentran el matadero, la sala de despiece, la unidad de producción de productos transformados y en conserva y la tienda. Aquí se procesan las aves de corral criadas al aire libre en las Landas o en los departamentos vecinos: gallinas, pintadas, patos, etc. Sin olvidar a la estrella del espectáculo: el pollo. Entre las especialidades gastronómicas destacan el paté Chalossais (30% foie gras), la guitteline (magret de pato relleno de foie gras) y el axoa de pato.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAISON DANDIEU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
