Carnicerías Nancy

Situado junto a la plaza Stanislas, Polmard está dirigido por Alexandre Polmard, que procede de una familia de seis generaciones de ganaderos del Mosa. Lleno de saber hacer, se ha hecho un nombre en el ámbito de la restauración, mientras que la carnicería se ha ganado en Nancy la reputación de cuartel general para los amantes de la carne. Este agricultor-carnicero de excelencia cuida con esmero los productos que ofrece, de cierta nobleza, en su búsqueda de la "carne definitiva". ¿Su reto? Elevar la carnicería al nivel de la gastronomía, ¡para nuestro deleite!

Esta carnicería halal de la calle Saint-Nicolas ofrece una amplia gama de carne de excelente calidad, a precios mucho más bajos que en los supermercados. Los clientes habituales acuden aquí, y la acogida es cálida. Su gran capacidad garantiza carne fresca (aves, ternera, cordero o incluso charcutería oriental y merguez casero). Incluso puede hacer su pedido por teléfono, lo que le permite evitar problemas de aparcamiento y largas colas. Los productos ofrecidos se detallan en el sitio web.

Carnicero, charcutero, restaurador, Julien Leprovost, formado como artesano, reivindica su saber hacer, su exigencia y busca una relación de confianza con sus clientes. Carnes etiquetadas (cerdo y ternera Label Rouge), aves de corral e incluso salmón de corral, morcillas ganadoras de medallas o incluso terrina de pato galardonada con el Gran Premio Nacional: aquí sólo se encuentran productos nobles de calidad impecable. Una verdadera institución