LA CAVE DE LÉON
leer másDesde hace once años, Léon ha sabido hacerse un hueco entre los comerciantes de vino independientes de Nancy. ¿La razón? Una cálida acogida, buenos consejos del sumiller y una gran selección de vinos disponibles (¡casi 600!). El vino, por supuesto, para todos los presupuestos y gustos, pero también el champán y los licores... La Cave de Léon también organiza sesiones de afterwork con viticultores venidos de toda Francia para hacerle descubrir sus productos con buen humor. Léon también acude a sus eventos y privatiza la bodega.
DON JULIAC
leer másEn Nancy, el especialista en ron arreglado es Kévin Juliac, que creó su tienda hace unos años. Sus botellas se venden en tiendas de vinos locales, pero también en cervecerías de toda Francia y, por supuesto, en su página web. Profundamente ecológico, Kevin Juliac favorece siempre los circuitos cortos y los productos locales, como la miel de Lorena que se encuentra en las sorprendentes y deliciosas combinaciones de miel y canela o jengibre. Más original, el Umami, procedente de Japón, estimula todo el paladar. ¡Una RhumArrangerie por descubrir!
LA CENTRALE DES VIGNERONS
leer másCuatro apasionados del vino le harán descubrir su excepcional bodega: Aurore Clos, sumiller habitual en Nancy; Romuald Moriau, finalista del concurso Mejor Joven Sumiller de Francia en 1998; y dos jóvenes sumilleres igualmente indispensables. Este equipo puede aconsejarle sobre cómo llevarse a casa vinos de gran calidad o disfrutarlos en el local, en fiestas o eventos. Es una tienda muy acogedora, con precios asequibles.
L'IPN
leer másCon moderación, no está prohibido probar las bebidas del IPN. Situado en el centro de Nancy, este bar de vinos cobra vida a la hora del aperitivo y, por la tarde, hasta altas horas de la noche. Las mesas de madera y los barriles de vino invitan a tomar una copa de vino, de aquí o de otro lugar, en un ambiente agradable (recuerde buscar los globos). La amplia oferta de cervezas se ha complementado recientemente con deliciosas sidras y licores. Es posible privatizar y se recomienda reservar. Recuerde: ¡el miércoles es el IPN!
LES DOMAINES
leer másDesde hace 25 años, es el lugar al que acudir en busca de buenas botellas y buenos consejos ¿El secreto de su longevidad? Cerca de 850 vinos de finca y grands crus, 70 champanes, 350 whiskies, 80 rones, 30 coñacs y armagnacs... pero también el buen humor y la eficacia del equipo dirigido por el especialista en vinos Gauthier Maire. Además, la boutique es muy elegante y está muy bien decorada, con un ambiente especialmente cálido y acogedor. Se ofrecen sesiones de degustación, así como una sala de 70m2 para seminarios o fiestas privadas.
L’ÉCHANSON
leer másMesas y taburetes altos; en el centro, un gran barril de vino y una colección de etiquetas en el techo. Aquí, los hermanos Mercier ofrecen vinos recogidos en los viñedos franceses. Formados como sumilleres, llevan treinta años ofreciendo sus favoritos, favoreciendo los vinos biodinámicos. Así, conquistados por su propio placer y conocimiento, descubrimos añadas desconocidas y viñedos maravillosos, para salir a veces con unas cuantas botellas compradas en la Cordonnerie de enfrente. Una tienda de vinos como nos gusta, amable y auténtica.
LA CAVE DU FAUBOURG
leer másLos tres mosqueteros que forman el equipo de la Cave du Faubourg hacen que la gente ame la botella de buceo como ninguna otra. Hablan de los vinos como buenos conocedores, tomando prestado el lenguaje de los viticultores. Su bodega cuenta con más de 400 referencias durante todo el año, procedentes de las más bellas regiones de Francia e incluso del extranjero. No hay duda: hay pasión por la enseñanza y una evidente alegría por compartir, que se hace patente durante las catas o las iniciaciones. Este es un hermoso lugar de comunión. Aparcamiento gratuito en el lugar.
LA CAPSULE
leer másUna enorme selección de referencias, desde Bélgica, el país de la cerveza, pero también desde América y otros lugares. Cervezas que son raras o incluso imposibles de encontrar en Francia. Aquí nos salimos de los caminos trillados y nos dejamos aconsejar por las cervezas trapenses, las IPA, Satán y Judas, cuyos nombres son ciertamente muy inspiradores. Para los regalos, apuesta por los calendarios de adviento. Alquile grifos profesionales y adquiera material para elaborar su propia cerveza, talleres de degustación y cervezas de barril (1 o 2l de barril): ¡la Cápsula no deja a los aficionados sin soluciones!
VINO GRANDE RUE
leer másVino Grande Rue, una vinoteca independiente situada en el casco antiguo, ofrece una amplia gama de vinos, whiskies, rones, licores y artículos relacionados con el vino. El equipo tiene un montón de consejos para el epicúreo que hay en ti ¿Desea un consejo para acompañar un plato o un regalo? No dude en preguntar a los enólogos, que sabrán guiarle con su experiencia y, sobre todo, con su pasión. Su misión es dar a conocer a los viticultores de talento, ya sean consagrados o prometedores recién llegados, y compartir su saber hacer y su rico patrimonio
LA CORDONNERIE DE L’ECHANSON
leer másLa Cordonnerie está aquí. L'Echanson está enfrente. Los hermanos Mercier, Alex y Serge, saben entre ellos cómo ordenar la elección de los vinos. Encontrémonos en la tienda, donde el zapatero está esta vez bien equipado. Vinos para degustar en el bar Echanson y en las estanterías; siempre hay copas en la caja en la mesa grande. Palabra de amantes del vino que saben encontrar rarezas, esta dirección está ordenada a usted, tome nota de ella. Y mucho peor para el bolsillo.
CELLIER SAINT ALAIN
Una bodega con tienda en línea que ofrece espirituosos de calidad con ...leer más