Gastronomía especialidades locales y vinos Nancy

El mercado cubierto de Nancy es un verdadero templo de sabores gourmet en el centro de la ciudad. Reúne a unos sesenta comerciantes y agricultores en un bello espacio con amplias callejuelas, donde se puede pasear entre hortelanos y comerciantes, de la tierra local o de otras regiones, como los conocidos Frères Marchand, el puesto de pescado y marisco Schaller o, para los gourmets, la chocolatería Jacques Bockel. Lleva una cesta grande, incluso los domingos, y mucho apetito, si comes allí. Es uno de los mercados gastronómicos más importantes de Lorena.

Pascal Caffet, mejor obrador de Francia y campeón del mundo de postres, aboga por la autenticidad. En su bonita tienda, podrá degustar chocolates refinados y artesanales. Encontrará sus pralinés a la antigua y otras maravillas de chocolate. En cuanto a la repostería, se trata de delicadeza, sabor y creatividad. Los pasteles son todos más tentadores que los demás: verrines Caffet Gourmand, eclairs de distintas variedades, o macarrones de múltiples sabores, sabrosas mermeladas. ¡Apostamos a que caerá rendido!

Una enorme selección de referencias, desde Bélgica, el país de la cerveza, pero también desde América y otros lugares. Cervezas que son raras o incluso imposibles de encontrar en Francia. Aquí nos salimos de los caminos trillados y nos dejamos aconsejar por las cervezas trapenses, las IPA, Satán y Judas, cuyos nombres son ciertamente muy inspiradores. Para los regalos, apuesta por los calendarios de adviento. Alquile grifos profesionales y adquiera material para elaborar su propia cerveza, talleres de degustación y cervezas de barril (1 o 2l de barril): ¡la Cápsula no deja a los aficionados sin soluciones!

¡Es un templo de la delicadeza! Alain Batt lleva más de 40 años deleitándonos. La casa ofrece una hermosa gama de chocolates y especialmente los tradicionales Bergamotes de Nancy, almendras azucaradas, turrones y galletas. Actualmente suspendida, la visita a la fábrica de chocolate es imprescindible. Durante algo más de una hora, se elaborarán delante de usted algunas especialidades, como el Bergamote de Nancy y el Macaron de Nancy, antes de ser degustadas. Un momento sabroso y de convivencia.

En el centro del casco antiguo, esta dirección es un éxito. Descubrirá una tienda colorida y atractiva. Su propietario, Paul Cadici, sublima recetas transmitidas durante generaciones, como el saint-honoré, la galette des rois (una de las mejores de Nancy), la tarta de limón, sin olvidar el pan de especias con miel, muy popular para Saint-Nicolas. Por supuesto, también hay deliciosas tartas saladas. Hay algo para todos los paladares, incluido el catering a pequeña escala.

Una visita obligada en la ciudad Fundada en 1850, la casa Lalonde debe su creación a Lilig, que desarrolló especialmente la bergamota de Nancy. Albert Lalonde se hizo cargo de la tienda en 1901 y creó las famosas galletas en 1936, luego las duquesas de Lorena en 1950. A lo largo de los años, la reputación de Lalonde en el ámbito de la confitería, la chocolatería y la pastelería se ha consolidado, sobre todo gracias a su saber hacer tradicional y a la calidad irreprochable de sus productos.

Trabajar al máximo con los productores regionales, respetar la naturaleza y las estaciones, comprar productos de calidad en grandes cantidades para redistribuirlos a precios atractivos, tales son los objetivos de esta tienda joven y dinámica, ¡y funciona muy bien! Encontrará: bebidas, vinos, siropes, productos dulces, salados y secos, frutas y verduras, productos frescos, alimentación infantil, productos sin gluten, pan... Además de un departamento de cuidados, belleza e higiene y mascotas. Además, la tienda ofrece compras en línea.

Situada en la Place du Marché, esta casa destaca, entre la pastelería tradicional y especialidades muy apreciadas, como el famoso Bonus (compuesto por 2 macarrones muy suaves, un corazón de praliné recubierto de chocolate), los entremets, cada uno más delicioso que el otro, y las creaciones de temporada, varios troncos de Navidad durante las fiestas. También hay hermosos chocolates, macarrones y deliciosos helados. A esto hay que añadir un servicio de restaurante a la hora de comer y un salón de té durante el día. Este lugar es una visita obligada

El pan casero de masa madre de Gwizdak es famoso. Las baguettes son excelentes y los panes deliciosos. A la hora de comer, son imprescindibles los bocadillos para llevar, elaborados con ingredientes puramente ecológicos y originales. Para la merienda o el postre, la repostería está de muerte: éclairs, tartas, paris-brest, kougelhopf, premiado como mejor brioche regional... todo casero. Y la cola delante de la tienda lo confirma: aquí todo está delicioso.

en Blandan se sigue al pie de la letra el lema de la familia Lalonde: "Lo bueno sólo se hace con lo muy bueno". Nathalie transmite su gusto por la pastelería antigua, el refinamiento y la calidad. En su tienda de estilo infantil, podrá admirar sus deliciosas y coloridas creaciones: bergamotas, charlestines, palets d'or, florentins, mirabelles en mazapán, trufas de praliné a la antigua y postres sin gluten, así como bocadillos frescos por encargo y un servicio de catering. ¡El pan es delicioso!

Es una de las panaderías más conocidas de Nancy y está muy bien situada cerca de la plaza Stanislas. Los clientes acuden aquí para recoger (¡y luego devorar!) sus croissants o un pequeño manjar: pan de masa madre, bollería con mantequilla AOC, donuts, dulces, pastel de centeno... Apreciamos especialmente las ficelles, pequeñas baguettes de kebab, tartiflette, queso de cabra y tomates secos o aceitunas. Con precios asequibles y estupendos sándwiches, se convierte en algo estratégico en caso de hambre repentina o para almorzar sobre la marcha

Esta hermosa panadería ha sido completamente renovada y ofrece panes de alta calidad, con una mención especial para la especialidad de la casa, la baguette Tradition, que ha sido galardonada con la etiqueta roja, o la Festive. Todos los productos son caseros y se elaboran en el momento. La deliciosa bollería es garantía de pura mantequilla: ideal a cualquier hora del día, por qué no como opción para el almuerzo, después de un delicioso sándwich. La Petite Commanderie, al lado, ofrece los mismos productos. ¡Qué rico!

Esta panadería de diseño moderno está situada ligeramente detrás de la plaza Saint-Epvre. Su reputación ha sido confirmada por su participación en el programa de televisión "La Meilleure Boulangerie de France". El pan es muy bueno, los bocadillos también, en la parte de panadería, el brioche feuille es una prueba obligatoria para el desayuno. En cuanto a la pastelería, todo es bonito y apetecible, los productos están bien preparados y son muy apetecibles. Una dirección excelente para los aperitivos o los postres, para las comidas familiares de los domingos o para cualquier otra ocasión en la que le guste darse un capricho.

Nada más entrar, el olor a bollería que sale del horno es tentador. Le brillarán los ojos cuando vea a los pasteleros hacer gofres flamencos, suaves crampones con azúcar o sultanas y los famosos merengues recubiertos de nata montada. En cuanto a las bebidas, le esperan zumos caseros de mandarina o melocotón de viña y una amplia variedad de tés verdes y negros, cafés, chocolates calientes a la antigua o infusiones afrutadas. Una magnífica escapada gastronómica, in situ o para llevar, en Francia y en el extranjero

La famosa tienda francesa de alimentos ecológicos con el escaparate rojo se encuentra justo al lado del mercado cubierto de Nancy. Entre los productos responsables, verduras, pasta, harina y bebidas, pero también jabones, desodorantes y cremas. En la entrada, justo detrás de la zona de frutas y verduras, hay un gran expositor de productos a granel para limitar el envasado. El amplio horario de apertura también es muy conveniente para las compras con una agenda apretada. Y agradecemos el servicio de entrega para las compras de 50 euros o más.

Si le gustan los tés de calidad, Le Palais des thés es su sitio Negro, verde, rooibos, blanco, aromatizado o no, hay para todos los gustos. En bolsitas o a granel, si le gusta el buen té, vaya a por él con los ojos cerrados y déjese guiar por nuestro atento equipo. Nada más entrar, recibirá una bienvenida de primera y una degustación gratuita, para que pueda relajarse y sumergirse directamente en un mundo que seducirá sus papilas gustativas. Todos nuestros tés proceden de países famosos por su calidad. Grand Cru o tés de Navidad, ¡a su salud!

Delicia y magia: este es el programa de Sorbet Citron (antes Mr Simms). Aquí, los chocolates, los caramelos, el regaliz, los malvaviscos y las gominolas son los protagonistas, siempre con la temática de Harry Potter. Las pociones mágicas a base de limonada, los chocogrenouilles y los dulces sorpresa nos lo recuerdan, para los entendidos. Siguen disponibles los dulces ingleses y, para los más atrevidos, chocolates, pasteles y barritas de cereales con insectos, así como el rincón de Harry Potter con golosinas. Una tienda que hace las delicias de grandes y pequeños

En esta pequeña tienda roja, el buen olor del café nos atrae. Antes de ir a trabajar, la gente viene aquí a tomarse un café tostado con granos de calidad. También puede tomar uno de la veintena de cafés fuertes, ligeros o afrutados de todo el mundo para llevar. Depende de usted definir sus preferencias y dejarse guiar. La tienda también dispone de una amplia gama de tés, infusiones y dulces para acompañarlos. Este especialista le llevará al otro lado de la frontera, a Colombia, Costa Rica o Guatemala.

Más que una moda, las AMAP (Asociaciones para el Mantenimiento de la Agricultura Campesina) se han convertido en un auténtico fenómeno social extendido por todo el mundo. Es más un servicio para habitantes urbanos que rurales. Puede elegir entre varias frecuencias. En esta AMAP no sólo hay verduras, sino también fruta, huevos, cerveza (en colaboración con La Chouette), patatas, lentejas, pasta, queso, pollo, pan y harina, ¡todo ello, obviamente, ecológico!

La casa, bien conocida por los habitantes de Nancy, sirve sus productos a cualquier hora del día gracias a su amplio horario de apertura. Además de las baguettes, calientes y crujientes, son excelentes los panes especiales (integral, de nueces, de higos, de bacon, de queso), las delicias saladas (patés lorrains, tartas) o dulces (tartas de fresa, de limón o de chocolate, macarrones en caja). Por supuesto, hay que tener paciencia, pero el servicio es bastante agradable Una buena dirección para sándwiches y ensaladas sobre la marcha en Nancy y ahora también en Essey-lès-Nancy.

Florian Cilla no ha tardado en dar su toque personal a su panadería. Situada en un barrio tranquilo, se pueden comprar productos de calidad, servidos con amabilidad. El pan es muy bueno y original, con centeno, fruta o incluso a medida... En cuanto a la bollería, hay macarrones, brioche hojaldrado con pralinés y paris-brest. Con unos precios muy asequibles, la pastelería se ha hecho rápidamente con una clientela fija, sobre todo porque ha ganado el premio a la mejor galette des rois de Meurthe-et-Moselle Ofertas de mediodía.

Aquí, en el corazón del animado barrio de Saint-Nicolas, donde el olor a menta y especias ya nos transporta a Oriente, vive la más golosa de las flores, la Rosa de Túnez. En el escaparate, las grandes pirámides de makroud, loukoums, zlabia, baklawa, bolas de Cartago, mill-feuilles tunecinas y cigarros libaneses merecen un consejo: ¡coge un poco de todo (precios por peso o por pieza)! Elección de bollería y panes franceses y sobre todo té verde marroquí con menta, tan bueno como allí. Encuentre el know-how de la marca en nuestras regiones.

Desde hace 40 años, en el mercado central de Nancy, la carnicería Méline ofrece productos etiquetados, naturales y caseros procedentes de explotaciones tradicionales. La ternera Charolais, el cordero de Limousin, el cerdo del suroeste o las aves de corral de Alsacia están en los estantes o por encargo. También aparecen algunos productos de callos. En cuanto a la charcutería, podrá disfrutar de morcillas y terrinas. Se compartirán generosamente con usted preciosos consejos de preparación y conservación

En el mercado cubierto, Yannick Martineau ofrece una amplia gama de quesos frescos regionales (Munster, Géromé y Tomme de Lorraine), quesos con denominación de origen (Mont-d'Or, Beaufort de Saboya y Saint-Nectaire fermier d'Auvergne) y quesos italianos como Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella y Parmesano. Yannick cuenta con un total de casi 80 proveedores, principalmente franceses e incluso locales. Además, otros puntos de venta de la región, queserías y cremerías (leche, yogur, nata y huevos), operan como él. Hay bandejas de degustación disponibles para los visitantes.

Vino Grande Rue, una vinoteca independiente situada en el casco antiguo, ofrece una amplia gama de vinos, whiskies, rones, licores y artículos relacionados con el vino. El equipo tiene un montón de consejos para el epicúreo que hay en ti ¿Desea un consejo para acompañar un plato o un regalo? No dude en preguntar a los enólogos, que sabrán guiarle con su experiencia y, sobre todo, con su pasión. Su misión es dar a conocer a los viticultores de talento, ya sean consagrados o prometedores recién llegados, y compartir su saber hacer y su rico patrimonio

La Cordonnerie está aquí. L'Echanson está enfrente. Los hermanos Mercier, Alex y Serge, saben entre ellos cómo ordenar la elección de los vinos. Encontrémonos en la tienda, donde el zapatero está esta vez bien equipado. Vinos para degustar en el bar Echanson y en las estanterías; siempre hay copas en la caja en la mesa grande. Palabra de amantes del vino que saben encontrar rarezas, esta dirección está ordenada a usted, tome nota de ella. Y mucho peor para el bolsillo.

Situado en el corazón del mercado cubierto de Nancy, la isla de las especias es, como su nombre indica, un auténtico viaje culinario y sensorial. Una concentración única de especias y hierbas, de aperitivos en aceitunas o de pequeños frascos de tamizada de todos los colores, piojos, pimientos, pimientos, caviar de berenjena o alcachofas, tomates secos… Un verdadero paraíso para dar sabor a tu aperitivo - y también a tus platos, por supuesto. Sin olvidar los postres, con, por ejemplo, la vainilla rara de Huahado, hermosa isla de la Polinesia Francesa. Todo ello con grandes sonrisas y consejos siempre sabios. ¡Una referencia!

Con una decoración moderna, las mesas y sillas de la Maison This ofrecen una vista ilimitada de la calle... Y en las tartas caseras (de limón, frambuesa, albaricoque, manzana), óperas y paris-brest. Todo es elegante y está bien presentado; se añaden regularmente nuevos artículos. Además, todo tipo de sándwiches, quiches lorraines o patés permiten comer sobre la marcha. En invierno, las sopas caseras te harán entrar en calor Y cómo no mencionar la baguette Panéo, una especialidad de la casa, rica en sabor. Un servicio que hace que quieras volver. ¡Para descubrir y degustar!

Los hermanos Marchand están considerados los mejores queseros del Este. En su puesto del mercado cubierto se pueden encontrar hasta 450 variedades de queso, entre ellas el gros lorrain, un queso munster madurado con ciruelas mirabel y una de sus muchas especialidades. También tienen una carnicería donde se pueden encontrar, en gran número: patos, pollos de granja, pintadas, codornices, gansos, capones, pavos y corderos. En el departamento de delicatessen se cocinan productos de mercado, como las patatas ralladas. Para disfrutar de la comida, puede sentarse en el restaurante contiguo o en el bar de quesos. ¡Qué maravilla!

Guy Steininger nos recibe en su tienda dedicada a los productos de la colmena. Las mieles son de Lorena (mención especial a la deliciosa miel de abeto de los Vosgos) o importadas de España o Nueva Zelanda. Guy es capaz de hablarnos de cada producto, sus propiedades y virtudes. Por supuesto, también hay polen, jalea real, propóleos, así como cosméticos, dulces de miel y equipos de apicultura para especialistas. Todos estos artículos están disponibles en la tienda online.

El dulce aroma de Italia emana de este puesto del mercado cubierto. En la carta, las típicas y auténticas pastas frescas o secas (rellenas y caseras), aceites de oliva, salsas soleadas (siciliana, boloñesa), antipasti... Y, por supuesto, quesos italianos: parmesano, pecorino, gorgonzola o mozzarella. La charcutería, incluido el jamón de Parma, no se queda atrás. Los vinos tintos y blancos también están bien representados, al igual que los helados italianos. Servicio de catering. Como si estuviera allí Venga a probar las pizzas de Casa Di Lisa.

El establecimiento es una referencia de unos 40 años en el mercado cubierto de Nancy. Más allá de la evidente competencia en los productos del mar, de las llegadas diarias, de la calidad de los productos disponibles, las etiquetas puestas, la rastreabilidad y el origen, es el amor y la vocación que le ha dado fama de la casa. Bares, pocos, salmones, skreïs, saint-pierre, rapes, bacalao fresco, rodaballos, caballas, todos gastos y lustrosas disponibles, según la temporada, desde los más finos a los más exóticos y hacen las delicias de los compradores particulares y empresarios. Lista no exaustive ya que puede incluir rayas o anguilas, mero o vivianos entre otros. Las conchas están equipadas también: tellines, cuchillos, como, ostras y conchas tradicionales (la casa Schaller adquirió una piscina ostreícola de Marennes-Oléron, asegurándose así de la calidad de su propio sector). La pescadería ofrece por supuesto sus famosos pescados y mariscos, a conveniencia y a medida, lo cual es de agradecer. ¡Decir verdad, hay hasta 10 personas en la caseta susceptibles ti el hotel de servir, en los grandes periodos de compras! Te informarán también las diferentes preparaciones y recetas con celo y eficiencia y los consejos de la materia no deben despreciarse. Puedes hacer confianza a estos grandes profesionales, palabra de amante!

Todos los domingos, un centenar de comerciantes de calidad se reúnen en este cálido mercado con un fuerte sabor oriental. Las especias, los panes, la carne y las aves de corral de otras partes del mundo ocupan un lugar destacado, al igual que una amplia gama de objetos y prendas de vestir. Ir allí es un verdadero viaje, un cambio de escenario en la monotonía de la vida de la ciudad, un interludio cosmopolita que dará color a su mañana de domingo. Este mercado despierta su curiosidad y sin duda le hará descubrir muchos sabores y le abrirá a nuevas inspiraciones culinarias

En el casco antiguo, en la calle Jacquot, podrá disfrutar de este mercado los domingos por la mañana, donde una quincena de comerciantes ofrecen sus deliciosos productos: huevos frescos, pollos asados, especias, frutas y verduras, embutidos, pescados y platos preparados. Es aconsejable no ir demasiado tarde si se quiere evitar la multitud. Sin embargo, la multitud no es necesariamente desagradable, ya que el ambiente es muy agradable, típico de la auténtica vida de barrio del casco antiguo de Nancy.

Un mercado cubierto pequeño pero muy agradable e íntimo, muy apreciado por los habitantes de este barrio situado entre Vandoeuvre y Villers-lès-Nancy. Cuatro días a la semana, los asiduos, en un ambiente acogedor, vienen aquí a buscar frutas y verduras, queso, carne, pescado, miel o incluso flores. En definitiva, todo lo necesario para preparar platos variados y sabrosos, con productos locales y de calidad Además, todos los comerciantes figuran en la entrada y hay un aparcamiento para los clientes justo delante de la tienda.

Muy popular en el vecindario, desde su creación hace seis años, esta tienda de comestibles rompe la monotonía de los días. Aquí está la posible parada, el paréntesis en la semana. Las frutas y verduras se presentan en grandes cestas con la sonrisa de Maryse Magny en la parte superior. Aquí tenemos conversaciones sin importancia o recibimos consejos juiciosos para nuevas recetas que intercambiamos. Depende de la llegada y de la estación. Cada día trae nuevas sorpresas. ¿Qué puedo decir de los chicos de la escuela de al lado, que aman a Maryse: obviamente conocen bien su pasillo de caramelos. Le Jardin d'Alfred es la tienda de comestibles que todo el mundo necesita.

Con una boutique y un laboratorio creativo, en Nancy no faltan las delicias gourmet A los adictos al chocolate les resultará imposible resistirse. Balotines, tabletas, lingotes, ositos de peluche, salchichas de chocolate, macarrones, magdalenas, piruletas y otras golosinas: el paraíso del chocolate. Si a esto le añadimos unas cremas para untar de muerte, una creatividad cada vez más sorprendente y deliciosa, y una acogida sonriente y de primera, ¡no podrá salir de la tienda!

La tienda De Neuville de Nancy merece una visita por sus chocolates franceses y garantizados sin OGM. El chocolate negro es sin duda el ingrediente principal, pero cada producto está cuidadosamente diseñado y presentado (alargado, en forma de corazón o de lágrima) y tiene sabores sorprendentes, a veces picantes, a veces florales. Chocolates con licor o pralinés tradicionales, especialidades regionales, almendras garrapiñadas, turrones, macarrones y calissons: ¡para descubrir!

La tienda, situada justo al lado de la puerta del Craffe, satisfará a los aficionados al té (Dammann, 130 tipos diferentes) y al café de todo el mundo, tostado in situ. También podrá disfrutar de bebidas frescas e infusiones e incluso, a la hora de comer, de un plato del día con una interesante relación calidad/precio. El espacio es limitado, pero esto refuerza el aspecto íntimo del lugar, donde la acogida es cálida. Puede sentarse dentro o en la terraza si el tiempo lo permite. También se venden mermeladas, pasteles y teteras.

Esta carnicería halal de la calle Saint-Nicolas ofrece una amplia gama de carne de excelente calidad, a precios mucho más bajos que en los supermercados. Los clientes habituales acuden aquí, y la acogida es cálida. Su gran capacidad garantiza carne fresca (aves, ternera, cordero o incluso charcutería oriental y merguez casero). Incluso puede hacer su pedido por teléfono, lo que le permite evitar problemas de aparcamiento y largas colas. Los productos ofrecidos se detallan en el sitio web.

Esta bella panadería se ha convertido rápidamente en una referencia cuya reputación supera incluso la calle para acudir a las orejas de gente lejana que no dudan en desplazarse para comprar su pan aquí. La varita abuela, hecha a base de una mezcla de harinas seleccionadas y de levain natural, es sencillamente magnífica - con una conservación en dos días sin problemas. Y los cruasanes de mantequilla muy desmayada. La recepción es cálida y bonita.

Esta panadería del casco antiguo cultiva el arte de la panadería tradicional. Un sabor de antaño en baguettes tradicionales, especialidades y panes aromáticos, bollería y pastelería vienesa, gracias a la calidad de las harinas ecológicas, la masa madre casera y la cocción en horno de leña. Con sus orígenes en Alsacia, ofrece kougelhopf, bretzel, brioche de Rosheim y panes alemanes como Vollkornbrot y Kürbiskernbrot.

La FNAC ofrece un radio de obras sobre la literatura gay y lesbiana y un radio DVD LGBT.

Desde 1996, Saveurs d'Orient es una cadena de supermercados halal muy popular en Vandoeuvre-lès-Nancy y Essey-lès-Nancy. Aquí tiene una amplia selección de productos frescos (frutas y verduras), numerosos productos lácteos y especias, cada una más aromática que la anterior, para condimentar y convertir en un éxito todos sus platos. La gran sección de carnicería halal, con su selección de cortes, es el éxito de la tienda. Tanto si busca especias como algo para preparar una comida familiar festiva, ¡encontrará lo que busca!

Cécilia nos recibe con una sonrisa y dulzura en su tienda de comestibles 100% a granel. Entre cerca de 800 referencias encontrarás comestibles dulces y salados, cosméticos, productos para el hogar e incluso comida para mascotas. Reducir nuestros residuos y consumir de forma responsable se está convirtiendo en una necesidad si queremos proteger el planeta. Además, ahorrarás dinero, no hace falta comprar un gran paquete de harina si sólo necesitas unos cientos de gramos. Cécilia trabaja en la medida de lo posible con productores locales.

Esta tienda muy bonita, que también es una tienda de té, es el minorista exclusivo de los tés de Mariages Frères en Nancy. Los tés de Mariages Frères son tés franceses de primera calidad que han sido cuidadosamente seleccionados desde 1854. Uno de los tés más famosos y emblemáticos es sin duda el té Marco Polo, un té negro con notas caramelizadas. Pero la elección es vasta y el encantador y muy profesional equipo de la tienda y salón de té de Nancy será sin duda capaz de guiarle y aconsejarle en sus elecciones. Nos encanta el lado limpio y acogedor del salón de té, donde puedes acompañar tu bebida con deliciosos pasteles caseros. Los fans también encontrarán muy buenas cajas de regalo.

Aquí, dos jóvenes socios hosteleros están llenos de ideas y energía y, en colaboración con varias pastelerías de la ciudad, elaboran bagels, perritos calientes, ensaladas, galletas, donuts y cupcakes, sin olvidar algunas especialidades sin gluten. La relación calidad/precio es muy interesante, ¡sobre todo porque aquí todo es casero! Ideal para almuerzos de oficina, brunchs, fiestas de cumpleaños, buffets, bandejas de comida o cualquier otro evento especial. Un catering de nueva generación como nos gusta y que merece su nombre.

Esta carnicería y charcutería de barrio, con sus paneles de madera barnizada, desprende un ambiente cálido. Carnes de etiqueta, charcutería casera preparada con cariño, desde el cerdo del Franco Condado criado con suero de quesería hasta las costillas de ternera, pasando por los embutidos preparados y curados en el propio establecimiento y las salchichas de ternera a la albahaca, todo promete respeto por el producto y una calidad gustativa intachable. Queso, vino, postres: ¡el catering (opción vegetariana) le deleitará desde el entrante hasta el postre! Un asunto de familia para deleitar su paladar

Julien Burtez comparte su pasión con usted en su charcutería situada en el corazón de Nancy. Especialista en especias, maneja las mezclas, combinaciones y transformaciones con brío. En sus estantes encontrará especias de todo el mundo, pero también mostazas, tapenades, mezclas perfumadas, vinagres y jarabes para beber. Todo es de residuo cero, ya que rellenas tu propia botella y puedes degustar todo en el momento (previa reserva) o descubrir las maravillas de las especias en los platos para llevar. Una dirección encantadora que bien merece una visita.