CHOCOLATERIE DE TTOTTE
Chocolatería
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05.58.74.29.72
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Ttotte (pronunciado "tiotié", José en euskera) y Stéphanie regentan esta bonita chocolatería bajo los soportales del Splendid. El maestro chocolatero, que se formó en la prestigiosa chocolatería Pariès, ha abierto una segunda tienda, La Fabrique de Ttotte, en Saint-Geours-de-Maremne. Sus especialidades son los tuiles de cacahuete, las orangettes, los chouchous de chocolate, los croq'maïs, etc. Y el Or de Ttotte, un chocolate negro elaborado con una mezcla de habas de Bolivia, Ecuador y Venezuela, combinada con la textura del azúcar moreno sudamericano.
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