LE FERME DE BEAUREGARD
Cómo llegar y contactar
Martine y Bernard Picat fundaron en 1977 la Ferme de Beauregard, dedicada a la cría tradicional de patos. Hoy, sus dos hijos, Jean-François y Pierre-Alexandre, continúan con pasión el espíritu familiar y los valores de calidad. Los patos son alimentados a la fuerza con maíz entero, siguiendo métodos tradicionales. In situ, se transforman en una amplia gama de productos auténticos: foies gras, confits, magrets, patés, rillettes, mollejas, corazones y cuellos rellenos, cassoulets... Una invitación gastronómica a descubrir el pato en todas sus formas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE FERME DE BEAUREGARD
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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