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Una hermosa dirección en el corazón de los viñedos y a orillas de la Dordoña donde el chef Pierre Rigothier le deleitará desde el almuerzo.
En Vayres, Pierre Rigothier y su esposa se han enamorado de una antigua posada que han renovado por completo y con gusto. El gusto y el estilo también se encuentran en los platos. De la cocina de su madre a las del Ritz, el Laurent, el Vernet y La Scène Thélème, el chef con estrella ha vuelto a sus raíces. Por la noche, elabora un menú a ciegas de 4 ó 6 platos. Una bodega de vinos finos separa el restaurante del comedor. En verano, el patio interior es igual de popular. Es una dirección encantadora en el corazón de los viñedos a orillas del Dordoña.
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4.8/5
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