Gastronomía especialidades locales y vinos Toulenne

En los escaparates se exhibe carne de vacuno local, ternera alimentada con leche y criada a la manera tradicional, y cordero de Pauillac de etiqueta roja, todo procedente de productores locales. Las aves de corral de la granja también se producen localmente y las palomas se crían en el valle del Garona. Una apuesta por el saber hacer, la calidad y la transparencia de los ganaderos de la Gironda, en el marco de un enfoque de comercio justo "de la granja a la mesa".